Saturday, July 18, 2009

自然的甜美



无意中在林厝港的一处菜园初次邂逅甜菊。摘一片叶子生嚼,味道真的很甜。经同事LC介绍,原来它的叶子具有高甜度的甜味物质,可以代替加工糖。古时经常以其叶泡茶,或当作草药。甜菊的效用不少,既可降血糖,也可帮助消化、养精提神、减肥养颜。

自家里开始种香料后,对可以直接摘来泡茶或当配料用的植物会特别留意。种植甜菊是我的下个目标。听说满容易生长的,只是尽量少让它开花,这样寿命会长些。甜的滋味,还是自然的最棒。

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