大自然的反扑

天灾多是人为，也是大自然对人类的一种警告。但人类有否从中吸取教训，从此觉醒？我们从自然灾害的不断发生并循环这一事实便可知晓答案。

台湾长期对水土忽视，只以经济为重，不顾环保。人们大量开采林木，沿河造屋，颱风一来，便引发土石流灾害，造成地崩土塌，人命伤亡。这种情况其实已普及全球，非台湾独有。

人类对大自然的无穷索取，无节制的繁殖和拥有，驱使了大自然对人类的报复越加频繁与恐怖。作为人，我们需要反思怎样对待地球母亲，并反哺她的衰弱。毕竟，我们只有一个地球。

洛神花萼

向老彭要回来的洛神花萼。多艳的颜色！

香茅肥皂

我喜欢香茅的味道，清新似柠檬，可有些人却认为它的味道重得有点呛鼻。但我相信喜欢香茅的人大有人在。记得旅游台湾时，我与几个友人都买了各类的手信带回新加坡，唯有爱登山探险的华只钟情于香茅肥皂。说到防蚊，效果最佳的当属香茅了。洗香茅肥皂，既防蚊、又抗菌抗痘，可说是一举两得。我们还为了找香茅肥皂在士林区逛了几条街，可惜最后仍没找到。照片中的香茅肥皂还是我回来后偶然在有机店买到的，如所预料由台湾出产。

白粉蕨

对于蕨类，我们一般都不会多看几眼，或许是因它太普遍了，既不开花，也没结果，一贯性的绿，并不怎么起眼。今早，我不经意地问起老彭长在他休息凉亭旁的几株蕨名称。老彭颇逗趣，他拔了一枝蕨，左手握着叶柄往右手臂上一拍，然后示意我猜。仔细一瞧，他的手臂竟然出现白色的蕨印。原来蕨叶下面着有白色粉粒，后来才知道此蕨就叫做白粉蕨。瞧！我自己也依样画葫芦，在手上留下自然的叶纹。

幸运与伟奇

今天幸运与伟奇两兄弟都同时出现在菜园。然而较长的幸运喜欢到处乱跑，没两下子便不见踪影。阿发形容它是个偏爱“云游四海”的浪子。只出世一年的伟奇则是个文静驯良的小宝，总是乖乖地黏着菜园人，一副惹人怜的样子。

菜园（十三）

早上的菜园颇有人气。阿山、阿发、阿英与霞等都来了。我在附近拍摄洛神花时，阿山前来插了一句：“这没什么看头，应该拍有长胡须的。”霞后来把我拉到他的菜地，才发现原来阿山也有种植洛神花，而且还是巨型品种的，花萼长得像胡须般。这个阿山，真是老王卖瓜，自卖自夸！这类巨型洛神花在职总平价的有机部也可以看到，只是价钱不便宜。除了洛神花，阿山也种了不少田七。据霞的说法，田七能促进小孩成长发育，它虽有补益，孕妇却不宜食用。其实大自然里处处都是宝，就看你懂不懂得善加利用了。

洛神花

向老彭要了洛神花。听说霞昨天也打电话来向他预订。我们怎么这么有默契？老彭采了一包的花萼给我，颜色好鲜艳。前阵子到台东，下榻的青年旅舍前院便种植了好几株的洛神花。听说洛神花在台东非常普遍，沈文程有一首歌“來去台東”，其中便有一句：“洛神花红茶，清涼透心肝”，除了说明洛神花清涼退火的效果外，还带出了其在台东具有代表性的地位。

洛神花相传原产于印度，有食用和药用的双重性，适合单泡，一般的冲泡方式便是将晒干的洛神花，加水用小火慢煮，水沸后稍凉，捞去残渣，加入蜂蜜，冰凉饮用。我较喜欢用洛神花泡酸梅汁，酸酸甜甜的在口中蔓延开來，尤其在大热天，是一种幸福的滋味。

現在看到的艳红的洛神花，並不是花瓣而是花萼。洛神花属锦葵科，花瓣粉黃，十分淡雅，但在中午之前便会凋谢。花谢后，花萼及其內之子房逐渐长大，像红宝石般布满枝頭，于是洛神花在植物界便有了“红宝石”之称。

有人说洛神花是穷人的“利宾纳”。因为市场上售卖的“利宾纳”（黑加仑子汁）价钱较昂贵，穷人买不起。可是，如果你要在新加坡买洛神花，也不见得便宜哦。还是自给自足吧。

菜园的无常

好一段日子没到菜园了。今早到那儿一趟，发现入口竟然变了样，前边出现一条有坡度的柏油路，需跨过才能到达菜园。据老彭说，前端的驳接水管工程正在施工，因而必须暂时开出一条柏油路，方便运载建设材料。希望是暂时性的，不然年迈的老农夫们得每天攀爬此路坡，真的很辛苦。

阿发老早就在那儿锄地。他告诉了我关于仔仔去世的消息。那是大约一个月前的事，他们来到菜园，只见仔仔躺在靠近阿英菜地的地方，尸体已开始发臭。大家把它扛到半山坡，念诵经文后便把仔仔入葬。从此，一只特有灵性的狗便与我们永别了。现只剩下可怜的Lucky，它失去了母爱，大家比以前更怜惜它了。